导读 大家好，小婴来为大家讲解下。蒸包子要多长时间大火还是小火，蒸包子要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、时钟。蒸馒头
大家好，小婴来为大家讲解下。蒸包子要多长时间大火还是小火，蒸包子要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 时钟。蒸馒头的时候，水汽化成蒸汽的时候，蒸一个钟左右。如果是超市买的快餐包子，一般可以蒸铃。如果是肉馅包子，最好蒸钟后再小火炖两分钟。蒸馒头的时候，馒头之间要有一定的空隙，保证蒸完不容易粘，蒸完不要急着开盖。
2、 蒸馒头的正确方法是用温开水和面，但水温不能超过；水温过高，泡打粉失去活性，影响面团发酵，水温过低，不利于酵母发酵。揉面的时候，如果觉得面团比较粘，可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干，否则包子会很难吃。擀包子皮时，要中间略厚，四周略薄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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