导读 大家好，小婴来为大家讲解下。炸油饼怎么做又软又好吃北方，炸油饼怎么做又软又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、小吃店的
大家好，小婴来为大家讲解下。炸油饼怎么做又软又好吃北方，炸油饼怎么做又软又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 小吃店的蛋糕有点难吃，所以我自己做了。它又香又软。
2、 准备一个盆，加入面粉、酵母、小苏打、盐和糖，搅拌均匀。
3、 慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，留少许面粉揉面。面团一定要软，不粘，硬了就不好吃了。
4、 将面团醒发一会，揉至光滑，放在温暖的地方发酵。
5、 面团两倍大时，摊开成蜂窝状，用少许油揉成团，叫醒闹钟。
6、 将搅拌好的面团分成几小份，在面板上加一点面粉，用擀面杖擀开，在面团上划三刀。
7、 热油(不要太热，容易糊)，放入饼胚，表面很软，可以适当拉伸。用筷子快速拍打表面，更容易蓬松膨胀。
8、 油温控制好，火大的时候可以稍微降低，油饼只需要煎一次。
9、 看过来。
10、 鲜香绵软的油饼已经烤好了。你的胃口很大吗？
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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