导读 大家好，小婴来为大家讲解下。鸡油怎么熬制又香又黄，鸡油怎么熬制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡油的熬制方法：2、材料：
大家好，小婴来为大家讲解下。鸡油怎么熬制又香又黄，鸡油怎么熬制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鸡油的熬制方法：
2、 材料：鸡油、姜片、葱花、葱丝、白酒。
3、 先在锅里加入鸡油左右的水，然后加入鸡油，在锅里煮。
4、 当锅里的水沸腾时，你会看到很多漂浮物和气泡。用漏勺把漂浮物和气泡(气泡是鸡油里的血和脏东西)敲掉，直到没有为止。
5、 然后加入葱花，慢慢煮。等锅里的水干了，放入小葱继续煮(注意油要出锅，以免烫伤)；大概一分钟后，在锅里放一点白酒，大概一分钟后关火，然后把锅里的材料全部拿出来。煮好的鸡油在锅里冷却一分钟左右就可以出锅了(等待的时间是让锅里的杂质沉淀)。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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