导读 大家好，小婴来为大家讲解下。家常肉糕配方，家常肉糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肉饼是鄂东汉族的一种传统饼食，
大家好，小婴来为大家讲解下。家常肉糕配方，家常肉糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 肉饼是鄂东汉族的一种传统饼食，由红薯淀粉、鱼糜、猪肉糜混合后蒸制而成。让我们看看家常肉糕怎么做
2、 将猪肉切块，放入烹饪杯中，加入白糖、盐、五香粉、油、酱油、料酒、红曲粉。
3、 倒入葱姜末，盖上盖子，打成肉馅。
4、 将淀粉倒入碗中，打入一个鸡蛋，加入一点水，搅拌面糊。
5、 将面糊提起后，可以将面糊倒入打好的肉中，搅拌均匀，使肉和面糊完全融为一体。
6、 准备一个耐高温的盒子，里面刷一层底油方便脱模，倒入肉末摊平。
7、 包一层锡纸，表面打几个洞，锅里放冷水，大火烧开，转小火蒸钟。
8、 冷却后，从盒子中脱模，并切成薄片。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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