汤圆怎么煮不会烂（汤圆怎么煮不会烂）

大家好，小婴来为大家讲解下。汤圆怎么煮不会烂，汤圆怎么煮不会烂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 轻揉：煮饺子前，用手轻揉饺子，使其微微开裂，这样煮出来的饺子里里外外都很容易熟，软滑可口。

2、 烧水：用猛火将水烧开，然后将饺子放入锅中，用勺背轻轻推开，让饺子旋转几下，使其不粘锅底。

3、 用文火煮：饺子在锅里煮到浮起来后，要迅速改为文火。这时候如果还用猛火煮，饺子不停地滚就会破。如果饺子不断翻动，受热不均匀，很容易外焦内硬。

4、 加冷水：饺子入锅后，每次打开都要加适量的冷水，使其保持翻滚状态。煮两三次后，可以拿出来吃一会儿。这种煮熟的饺子软而不硬，香甜可口。

5、 经常换汤：饺子煮了两三次后，汤变稠，大大限制了水分子的活动。你应该换水，然后再煮一次。不然会很慢很容易熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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