导读 大家好，小婴来为大家讲解下。面团发酵太粘怎么处理，面团发酵太粘怎么补救很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、如果发酵好的面团
大家好，小婴来为大家讲解下。面团发酵太粘怎么处理，面团发酵太粘怎么补救很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 如果发酵好的面团太粘，可以加入面粉继续揉来补救。
2、之所以会粘在手上，是因为淀粉水解糊化了，也叫糊。
3、揉面手法“三步加水法”能使整个揉面过程干净利落，达到“面光、盆光、手光”的效果。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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