导读 大家好，小婴来为大家讲解下。千层蛋糕皮的做法窍门，千层蛋糕皮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、做千层饼皮，先把鸡蛋
大家好，小婴来为大家讲解下。千层蛋糕皮的做法窍门，千层蛋糕皮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 做千层饼皮，先把鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油、糖粉混合，然后往锅里倒一勺面糊。面糊加热膨胀后，千层饼皮就做好了。需要注意的是，加的时候要把低筋面粉过筛。
2、 千层饼皮怎么做如果想做千层饼皮，首先要准备适量的鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油和糖粉，然后把鸡蛋敲进碗里，完全打散，再加入牛奶、糖粉和融化在水中的黄油，搅拌均匀。
3、 然后把面粉倒入，搅拌到没有干粉。这里我们可以选择将低筋面粉筛入蛋液中，这样可以让面粉搅拌的更均匀，也可以在面粉搅拌好后过滤一次。
4、 然后把不粘锅放在燃气灶上预热，再往锅里倒一勺面糊，均匀的铺在锅底。面糊加热膨胀后即可取出，这样千层饼皮就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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