导读 大家好，小婴来为大家讲解下。烙肉饼怎么和面软又酥，烙肉饼怎么和面软又酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、配料：牛肉末、高
大家好，小婴来为大家讲解下。烙肉饼怎么和面软又酥，烙肉饼怎么和面软又酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 配料：牛肉末、高筋面粉、葱花、花椒粉、五香粉、盐、水、食用油。
2、 将牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐倒入碗中，搅拌均匀，腌制成铃铛。
3、 另一碗，倒入高筋面粉和水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发。
4、 在砧板上刷油，取适量面团，压平，擀成饼卷成卷。
5、 再挤一次，卷成饼，包上馅，包好，压成肉饼。
6、 倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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