导读 大家好，小婴来为大家讲解下。牛栏山二锅头是纯粮固态酒吗，牛栏山二锅头是纯粮食酒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、北京牛
大家好，小婴来为大家讲解下。牛栏山二锅头是纯粮固态酒吗，牛栏山二锅头是纯粮食酒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食酒，属于勾兑酒，执行标准是GB/T，这说明牛栏山二锅头是部分酒精度，部分粮食酒，称为勾兑酒。
2、“勾兑”是指将同一类型、不同香型、不同口味的葡萄酒按不同比例勾兑，起到补充、衬托、制约、缓冲作用，使之符合同一标准，保持成品酒一定风格的特殊工艺。
3、勾兑工艺简单经济，添加勾兑酒基本可以达到酿造的成分和醇厚口感。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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