肉丸

【#肉丸#】

1、1

2、猪肉洗净手工切成肉末

3、2

4、姜切细末，葱切小段

5、3

6、肉末加所有调味料拌匀，再打入鸡蛋，和面粉

7、4

8、朝一个方向搅拌上劲

9、5

10、锅里放油，烧至6分热

11、6

12、用手抓肉末，在手心里不断抓捏结实，从虎口里挤出圆球形，直径约3厘米，大小根据自己喜好

13、7

14、肉丸下入油锅中小火炸

15、8

16、炸至金黄即可

17、9

18、不是直接吃的肉丸可以不要炸熟，直接吃的一定要炸熟炸透

19、来自 美食天下 贝贝女 的作品

20、使用的厨具：炒锅

21、所属分类：热菜自制食材

【#肉丸#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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