导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于可乐鸡翅怎么做好吃的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于可乐鸡翅怎么做好吃的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、在洗净的翅中后面切一刀,让它能顺利的流出积在里面的淤血,有效的出去肉里面的杂质,而且更能有利于入味
2、在锅内放少许的油,然后放入葱、姜、蒜爆香,然后加入五香粉,搅匀。然后加入两杯水,放入翅中,加盐、生抽,少许老抽,大火煮5到8分钟。
3、将在高温中的翅中捞出放到冰水里,让它的表皮收缩,皮肤紧致细滑,有弹性。
4、将泡在冰水中的鸡翅中捞出,锅里放少许油,将翅中刀切面朝下煎至微黄,然后加入可乐,一罐的三分之二,再加入盐,鸡精,生抽,为了更好的上色可以适量加些老抽,
5、用小火慢炖,让它慢慢的收汁
6、煮到可乐块要成糖的时候,就可以关火摆盘了
以上就是可乐鸡翅怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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