你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于芹菜大米粥的做法大全,米粥的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 。大米和少许糯米一起洗两遍,然后用清水浸泡半小时左右。将皮蛋去皮,切成丁。将瘦肉切成小块,用盐和鸡精抓匀,加些料酒去腥,腌一会儿,用开水焯一下,至变色,捞出。向浸泡过的大米中加入大量的水,
2、 大火烧开后,转小火慢煮,不时搅拌,防止粘锅。等到米汤有点粘稠,加入皮蛋和瘦肉,继续搅拌,大约一两分钟后,加入适量的盐和味精调味。把树干的骨头洗干净,敲出裂缝,方便入味。淘米后加水烧开,放入树干骨中,加些料酒和姜粉去腥,再烧开,小火慢炖。在煮沸的过程中加入适量的盐,同时不断搅拌。等粥稠了,骨头熟了,再加入味精。红薯洗净,去皮,切成小块。将大米洗两遍,加水放入高压锅或电饭锅中煮沸。水开后,打开锅盖,放入红薯块。盖上盖子继续煮。再煮的时候,如果是高压锅,就由大火改为小火慢煮;如果是电饭煲,
3、 打开锅盖煮就好了。不时用勺子或筷子搅拌,防止粘锅。同时注意不要让粥溢出来。当当地的瓜变软烂,米饭发粘时,可以关火或拔掉电源,在锅盖上留一条小缝,炖着吃。将山药去皮,洗净,用滚刀切件,大米洗净,放入锅中,将山药放在一起,加入大量的水,用武火煮沸,再转小火煮沸。当粥变得粘稠,筷子可以插入山药时,可以根据个人喜好调成甜味或咸味。莲子去核,红枣洗净,浸泡半小时。淘米后加水,加入莲子、红枣,大火烧开转小火慢煮。莲子变软,粥变粘时,加入少量白糖。
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