导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于五道黑怎么做好吃，五道黑这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于五道黑怎么做好吃，五道黑这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 清洗五道黑，用料酒和姜片均匀腌制10分钟以上，煮的时候不会碎。
2、 葱、姜、蒜切碎，辣皮洗净，用冷水泡切成段，豆皮用冷水泡软，洗净，切成条。
3、 加入大蒜、姜末、小葱、花椒和香辣皮，翻炒均匀，炒出香味。
4、 翻炒麻辣鱼底料，散发香味和红油。
5、 加入热水或清水，煮沸大约2分钟。
6、 手柄五道黑，不要动鱼，只动锅，这样鱼不会断，防止鱼碰到锅。
7、 中小火煮10分钟左右。
8、 豆皮加油，再煮10分钟左右。
9、 加盐，煮2分钟左右。撒上细香葱和香菜末，即可享用。
以上就是五道黑这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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