导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粉浆饭的热量,粉浆饭这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、本
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粉浆饭的热量,粉浆饭这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 本地粉房打粉浆。当天做的话,要选酸性的。第二天做的话,要选择微酸性的或者不要。锅里加入粉浆,用大火,等粉浆起泡,换成小火。同时用勺子不断搅拌浮在上层的粉。
2、 在浆液沸腾前,加入适量小米。这样煮出来的米饭味道纯正。浆液煮沸后,加入预先浸泡过的花生和大豆。中火煮十几分钟。
3、 然后放入之前洗净切好的大白菜、胡萝卜丝、老姜片和适量猪油。如果没有猪油,也可以用植物油加热代替。然后小火炖一个半小时到两个小时。
4、 烹饪前,加入一些白色面糊或淀粉,使粉浆饭厚而均匀,刚刚好。
5、 最后加入葱丝、香菜、盐、香油。一壶五彩缤纷,酸甜可口的香氛粉浆饭等你开始享用。
以上就是粉浆饭这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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