烟熏腊肉的做法怎么炒（烟熏腊肉的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烟熏腊肉的做法怎么炒，烟熏腊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 冬天我们通常吃熏肉。为什么？因为怕天气热了苍蝇和肉都不保存。冬天，我们的腊肉是一块一块腌制的。

2、 放在肉里七八天，然后挂在熏肉房。

3、 在泸州农村，有的家庭还在用秸秆做饭，还可以挂在烟囱上抽烟。但是也有很多地方城市化了，没有以前那种老房子了。我们可以建一个熏肉房熏腊肉，也可以用稻草熏，用白树枝熏出来的肉最好吃。

4、 平时放在农家乐的烟囱旁保管也没关系。熏制四五天后，会有熏肉的味道。如果是熏肉房熏的，我们会熏很久，带回家挂。一定要挂在通风处。

5、 这样腊肉可以保存很久，只要家里不潮湿，可以保存一年左右。你也可以把熏肉放在冰箱里冷冻。

以上就是烟熏腊肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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