导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于铁板茄子图片，铁板茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于铁板茄子图片，铁板茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先准备好铁板烧的设备，然后用茄子的斜切片做花刀，两面打孔花刀。
2、 移开油锅，将茄子炒熟，捞起。
3、 炸好的茄子要放入开水中“飞水”，去除多余的油脂。飞完后，把茄子捞起沥干。
4、 铁板刷上油，放上茄子，放在火上烤。
5、 锅中留少许油，爆香蒜片，倒入肉馅，加入酱油、盐、鸡粉，翻炒均匀，再倒入一汤匙水。
6、 炒好的肉末和汤一起倒在铁板上，然后加少许蚝油，烧一会儿。关火，撒上葱末。
以上就是铁板茄子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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