导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于孟封饼图片，孟封饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、先将
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于孟封饼图片，孟封饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先将面粉200克、泡打粉1.5克、白糖10克、酵母3克、亚麻籽油20克放入盆中，分几次加入温水100克，做成面团。
2、 面团可以发酵了。
3、 再取50克亚麻籽油，加热至微冒烟，然后关火，稍凉。
4、 倒入100克面粉，搅拌均匀。
5、 加入20克糖。做成脆面条。
6、 水油面团是两倍大。
7、 将面团和糕点分成两份，将一份面团压平，将糕点包好。
8、 把包好的面团擀开，沿着长度方向卷起来。
9、 将卷好的面条沿长度从中间切开，装盘成饼。
10、 依次做四个饼，放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻，静置发酵15分钟。放入烤箱，烤箱预上墨部分180度加热，定时上下烘烤16分钟。
11、 烤至孟封饼表面金黄。
以上就是孟封饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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