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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黄焖鸡制作方法视频,家庭黄焖鸡的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,从超市买一只大鸡腿,洗干净,切成均匀的小块。具体操作如图所示:
2、 二、锅加水加热,将切好的鸡块倒入水中,待水即将沸腾时,加入一勺食用油,如下图:
3、 第三,水开时,将出血的泡沫煮开,然后取出鸡块,用清水洗净备用。操作如下所示:
4、 第四,取一个干净的锅,加热,然后将鸡块倒入锅内翻炒,同时加入一勺食用油,如下图所示:
5、 第五,葱切成葱段,姜切成姜片。同时取适量花椒、八角、干辣椒放入锅中翻炒。金额如下图所示:
6、 第六,接下来分别往锅里加入一勺生抽、一勺老抽和一勺耗油。具体操作如下图所示:
7、 第七,用锅铲翻炒至鸡肉上色。加适量水后,最好不要碰鸡肉。水烧开后,加入适量的盐、鸡精、糖和十三香。具体操作和用量如下:
8、 第八,用锅铲搅拌均匀,让调料充分溶解。同时将事先准备好的香菇放入锅中,盖上锅盖,煮20分钟。具体操作和用量如图所示:
9、 第九,白菜洗净切块,豆皮切丝,虎皮辣椒切丝。20分钟后,打开锅盖,将这些配菜一起放入锅中,如下图所示:
10、 第十,最后盖上锅盖再煮5分钟,一份美味的家常菜版扒鸡就做好了,配上一碗米饭,味道棒极了!
以上就是家庭黄焖鸡的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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