导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么切鱼?,怎么切鱼片图解这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么切鱼?,怎么切鱼片图解这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 杀鱼,清理鱼鳞等杂物。
2、 将刀倾斜60度,从鱼尾底部切开,将鱼切成两片。
3、 切掉鱼头。将剩下的鱼背框和鱼尾分别切成小块。
4、 然后从鱼鳃下面切开鱼头,取出鱼鳃和纯鱼头。
5、 把第一片下面的两大块鱼的鱼刺去掉。
6、 把鱼刺切成小块。
7、 鱼切片,把带鱼刺的鱼块横放。切割时,向后、向前、再向后拉“五指合拢,刀向右倾斜60度”。
8、 完成鱼片和切片,鱼片就完成了。
以上就是怎么切鱼片图解这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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