你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于电饭锅做最简单的蛋糕,蛋糕的做法大全电饭煲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 注意:在这个过程中不要接触一滴水。使用前要擦干所有的餐具。
2、 按量打鸡蛋。我这里用了4个鸡蛋,蛋清是分开的。
3、 三筷子要打蛋清。
4、 打两下就好了。
5、 为了突出甜味,加一点盐。
6、 一勺糖
7、 继续战斗,继续战斗,继续战斗。
8、 稍微稠一点的时候再加一勺糖,继续打。
9、 15分钟左右就会变成奶油状,筷子不会脱落。
10、 这个过程比较关键,连续打15分钟不是闹着玩的,是很痛苦的。
11、 在蛋黄里放两勺糖。
12、 3汤匙发酵面粉
13、 6勺牛奶
14、 搅拌均匀
15、 倒入一半的奶油蛋白。
16、 注意:上下搅动,不要转圈。
17、 搅拌均匀,然后倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌。
18、 按下电饭煲的煮饭键,预热1分钟,然后取出。锅稍微热一点就拿出来。
19、 往锅里倒一点油,抹匀,防止粘锅。
20、 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下,把气泡摇出来。
21、 按下烹饪键,2分钟左右会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口,闷20分钟。
22、 然后按烹饪键,20分钟后就可以了。
23、 打开盖子
24、 锅上了油,一倒就出来了。蛋糕的底部颜色更深。
25、 松软可口的蛋糕,大功告成!掌声响起。
以上就是蛋糕的做法大全电饭煲这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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