导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腌制芒果怎么做，腌芒果的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腌制芒果怎么做，腌芒果的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 新鲜采摘的青芒果洗净去皮。
2、 去核，把果肉切成两指宽的条。
3、 加盐勾芡，用力搓10分钟左右，静置半小时。这一步是去除生芒果的苦味，要有耐心。
4、 芒果条腌制后会渗出大量水分，变得非常有弹性。这时候就要把腌制后的苦水倒掉，用水揉一揉，把多余的盐挤出来。记得多洗几次。
5、 控水晾干准备软糖和广口玻璃瓶。
6、 将芒果条放入缸中，每层果肉上撒一层绵白糖，最后将果肉压实，盖上瓶盖，放入冰箱。24小时左右就可以吃了。吃起来脆嫩，酸甜适中。如果喜欢吃辣，可以拌入碎小米和辣，味道也不错。
以上就是腌芒果的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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