导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗鱼香茄子的做法视频教程，正宗鱼香茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗鱼香茄子的做法视频教程，正宗鱼香茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 茄子洗净，先切蒂，再切缝成段，晾干水分备用。
2、 将上述调料混合搭配。
3、 待油烧开，油温170左右，将干茄子放入油锅中，炸至变软。拆下机油滤清器并放在一边。
4、 将红辣椒、大蒜和洋葱切件。
5、 平移一个锅，倒入适量色拉油，将碎猪肉炒香，然后加入方法4中的所有食材炒香。
6、 然后把所有调料加入锅里一起煮。最后加入炒好的茄子，中火煮3分钟左右。
以上就是正宗鱼香茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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