导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于生啤酒保质期一般多久，生啤酒和熟啤酒的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于生啤酒保质期一般多久，生啤酒和熟啤酒的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 生啤酒是指没有经过传统高温杀菌的啤酒，也称生啤酒。熟啤酒就是生啤酒经过巴氏杀菌，成为熟啤酒或灭菌啤酒。
2、 保质期不一样。优质熟啤酒的保质期在120天以上，而生啤酒(纯生啤酒除外)的保质期为2-3天。
3、 味道不一样。熟啤酒由于高温杀菌，多酚和蛋白质氧化，口感明显不同于生啤酒。生啤酒让它的味道越来越新鲜。
4、 有效成分不同。生啤酒保留了酶、酵母和蛋白质的活性。成熟的啤酒会破坏所有的活性成分。
5、 运输包装不同。生啤酒通常采用大密封罐包装或单独包装的密封瓶包装(纯生啤酒除外)。这些包装被反复回收。销售范围也是只在本地销售。熟啤酒目前是瓶装和罐装的，基本都是一次性的。
6、 因为生啤酒中有活性酵母，所以特别有助于消化。这个时候，需要爱美，特别容易发胖的人就要注意了。扎啤不错，但是少喝！
以上就是生啤酒和熟啤酒的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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