导读 今天来聊聊关于煎饺子是生煎还是熟煎,煎饺是生煎还是熟煎的文章,现在就为大家来简单介绍下煎饺子是生煎还是熟煎,煎饺是生煎还是熟煎,希
今天来聊聊关于煎饺子是生煎还是熟煎,煎饺是生煎还是熟煎的文章,现在就为大家来简单介绍下煎饺子是生煎还是熟煎,煎饺是生煎还是熟煎,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、是直接生煎。
2、煎饺的做法:小锅放入食用油,稍热后加入花椒、八角、洋葱碎,小火炒香(图1),放凉备用。
3、2.猪肉馅加入鸡蛋,用筷子搅拌上劲儿,依次加入做法1的油、料酒、生抽、香油、葱、姜,搅拌均匀。
4、3.白菜切细,稍攥出水(不要太干),放入肉馅中。
5、4.韭菜切碎,放入肉馅中,再加入虾皮、鸡精和盐。
6、搅拌均匀。
7、5.包饺子。
8、6.电烤盘开2档(图6),热了以后,刷层油(也可以不刷,因为烤盘是不粘的),把饺子依次放入。
9、7.待饺子底部稍成型后,放入醋水(200ml水 5ml醋),大概没过饺子1/3。
10、8.马上盖上盖,用水蒸气汆熟它的馅儿。
11、9.煎8分钟,打开盖,让水气挥发一下,就可以出锅了。
相信通过煎饺是生煎还是熟煎这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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