导读 今天来聊聊关于烤活鱼用什么鱼好吃,烤活鱼的文章,现在就为大家来简单介绍下烤活鱼用什么鱼好吃,烤活鱼,希望对各位小伙伴们有所帮助。1
今天来聊聊关于烤活鱼用什么鱼好吃,烤活鱼的文章,现在就为大家来简单介绍下烤活鱼用什么鱼好吃,烤活鱼,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、碳烤活鱼的做法:1.先把草鱼杀好,但是这和杀一般的鱼不一样哦,在切开鱼的时候要从背部切开,一般不是烤鱼都是从肚子处切开的,然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味,此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。
2、2.把自己喜欢吃的配菜炒好(八分熟就可以了),等下吃烤鱼是会加热就会熟了。
3、3.准备烤火时用夹鱼的东东把鱼夹到烤架上开始烤了。
4、4.刚才烤的里面,现在烤烤外面,等里外都受点热后再刷油。
5、5.现在开始刷油了,里外都要刷油哦,要边刷边烤做好几遍。
6、6.刷油后要烤一烤。
7、7.多烤几次后,你看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料了。
8、8.喷些料酒,要翻来覆去了喷。
9、9.里面也多喷喷哦。
10、10.再里外都喷喷酱油。
11、11.五香粉洒些。
12、12.烤好的鱼,看到外面都脆脆的感觉,外焦里嫩。
相信通过烤活鱼这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!