竹荪的家常泡发方法视频 竹荪的家常泡发

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1、直接热水泡发即可。

2、竹荪属于煮久不烂的菌类，泡发过程并不影响食用风味。

3、竹荪的具体做法如下：竹荪排骨汤用料：排骨、竹荪、姜、料酒、盐、葱    做法及步骤：先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净2、姜切片，葱切断3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用4、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时5、放入竹荪再煲30分钟。

4、放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。

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