导读 今天来聊聊关于含乳饮料如何分类，含乳饮料的分类的文章，现在就为大家来简单介绍下含乳饮料如何分类，含乳饮料的分类，希望对各位小伙伴们
今天来聊聊关于含乳饮料如何分类，含乳饮料的分类的文章，现在就为大家来简单介绍下含乳饮料如何分类，含乳饮料的分类，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、全球一点通小编认为含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料，又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
2、 配制型含乳饮料：蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。
3、 发酵型含乳饮料：发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。
4、 1 中性乳饮料 中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料，加入其他风味辅料，如咖啡、可可、果汁等，再加以调色、调香制成的饮用牛乳。
5、中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料 2 酸性乳饮料 酸性乳饮料：酸性乳饮料包括发酵型酸乳饮料和调配型酸乳饮料。
6、 1）发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵，添加水和增稠剂等辅料，经加工制成的产品。
7、其中由于杀菌方式不同，可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。
8、 2）调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品，产品经过灭菌处理，保质期比乳酸菌饮料要长。
9、 更多食品资讯请进全球一点通网站。
相信通过含乳饮料的分类这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！