四季豆炒肉的家常做法窍门 四季豆炒肉的家常做法

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1、前言这是一道简单的家常菜，做法也很简单。

2、当然吃起来味道也是不错的！在炒这个菜的时候要是不事先放在水里面过一道水的话，会很难熟，而且也很难掌握火候，容易炒老，那样不好吃了！材料主料：猪肉200g、四季豆400g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、干辣椒10g四季豆炒肉1首先把四季豆放入锅中煮至7分熟，因为四季豆难得熟，这样可以节约时间2把煮好的四季豆放在篮子里3把肉切好4把干辣椒切好5把肉放入锅中炒至7分熟，加盐6把干辣椒饭入锅中，这样辣椒就比较香7把煮好的四季豆一起放入锅中炒，放盐，味精，耗油，炒熟起锅小贴士辣椒最好是用油炒一下，这样比较香好吃。

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