千页豆腐的做法大全图片 千页豆腐的做法大全

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1、前言千页豆腐是一道台湾菜，我爱吃台湾菜，比如台湾卤肉饭，卤蛋，煲仔饭，在家也会研究一下这些菜。

2、千页豆腐的选材很考究的，它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食。

3、在买不到千页豆腐的前提下，做了这个前夜豆腐，味道还不错！材料主料：豆腐200g、油菜100g；辅料：油适量、盐适量、水淀粉适量、酱油适量千页豆腐1锅中倒油，稍微比平常炒菜多一点2加入切好的豆腐3铺满整个平底锅4煎至一面发黄，翻面5煎至两面微黄6盛出备用7加入洗好的油菜8炒至油菜出水变软9加入葱花爆香10加入煎好的豆腐，加入适量水淀粉11加入油菜，加入酱油少量，翻炒均与12加些胡椒粉，盛出小贴士1：豆腐事先放调料腌制会比较入味，不宜过多。

4、2：葱末、料酒可以去除豆腥，且使调味更好。

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