面汤的常见做法

导读 今天来聊聊关于面汤的常见做法的文章,现在就为大家来简单介绍下面汤的常见做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。1、前言疙瘩汤,算是北方最

今天来聊聊关于面汤的常见做法的文章,现在就为大家来简单介绍下面汤的常见做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言疙瘩汤,算是北方最常见到的面、菜合一的家常咸味粥了。

2、疙瘩汤,既可以当饭,又可以当菜,还同时解决了粥水的问题,简单易操作,所以深受大众喜爱。

3、疙瘩汤的制作,只需葱姜爆锅,汤里面的配料可以随自己的口味喜爱随意选择搭配,蔬菜、蘑菇、肉类、海鲜都可以。

4、抑或是全素,只需用到家里常备的大白菜和面粉,出锅的时候淋入蛋液,再撒点香菜。

5、若嫌味道寡淡,可以添加高汤或是一个浓汤宝来调味,滋味就能立刻丰富起来。

6、寒冷的天气里,手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤,暖手暖心暖意!一边吸溜着一边喝下去,瞬间,温暖在体内荡漾开来。

7、嗯,如果再配上一个烤地瓜,那滋味就更没的说了!材料主料:面粉400g、白菜100g、芋头100g、扇贝50g、鸡蛋50g;辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量、家乐浓汤宝适量疙瘩汤1扇贝洗净,入锅蒸至开口,取肉备用;2芋头和白菜切小粒备用;3面粉中添加少量水,一边添加,一边用筷子搓成小面疙瘩;4起油锅,爆香葱姜末,下入芋头粒翻炒至透明状,再下入白菜帮翻炒片刻;5添加三碗水,待水煮沸后加入家乐浓汤宝(记住321步骤:三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝);6抖入面疙瘩,一边抖,一边搅拌,大火煮开,转慢火煮至面疙瘩无白心;7添加扇贝肉和白菜叶;8待水再次煮开后,淋入搅好的鸡蛋液;9蛋花浮起,关火,撒入香菜末即可。

8、小贴士由于海鲜汤本身就有咸味,所以要试一下味道,根据自己的口味加入适量的盐。

相信通过面疙瘩汤的家常做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!