导读 前言最近白菜太多了，都不知道怎么吃了，看看家里出来白菜就是土豆，下雪Leeds懒得出去买菜了，中午就水煮白菜了，没想到味道还不错，挺下
前言最近白菜太多了，都不知道怎么吃了，看看家里出来白菜就是土豆，下雪Leeds懒得出去买菜了，中午就水煮白菜了，没想到味道还不错，挺下饭啊！材料主料：白菜250g、五花肉100g、土豆100g；辅料：色拉油适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、胡椒粉适量、花椒油适量、鸡精适量、孜然适量水煮白菜1白菜手撕大块2土豆切片3肉切片，肥肉，瘦肉分开4锅中油热，小火炒肥肉5炒出油后放瘦肉翻炒6煸炒片刻，放入郫县豆瓣酱7炒出红油放入土豆片翻炒8炒匀后加入白菜翻炒9加入盐，鸡精，胡椒粉孜然，翻炒10加水煮10分钟11出锅前淋入少许花椒油小贴士炒肥肉要小火，慢慢煸出油，加点土豆可以吸收多余的油脂
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