炸鱼块的做法大全图解 炸鱼块的做法大全

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1、前言炸鱼块是一个非常简单的菜品，刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的，鱼块炸得大，直接下手掰着吃更爽，掰开炸酥的鱼肉，一股热气冒出来，一块块地撕着吃，感觉真是好极了。

2、材料主料：鱼块200g；辅料：面粉80g、鸡蛋1个、盐适量、油适量、料酒适量、五香粉适量炸鱼块1新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟2鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状3把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊4锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中5炸成两面金黄金黄即可小贴士应人口味可以撒些作料上去，例如孜然。

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