干炸里脊的家常做法视频 干炸里脊的家常做法

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1、前言这道菜是小孩子的最爱,也是去饭店点菜率比较高的一道菜。

2、自己在家做,虽然不一定赶上饭店的好吃,但是绝对的健康!材料主料:里脊肉500g;辅料:盐1勺、料酒适量、鸡蛋1个、面粉1勺、油500ml干炸里脊1里脊肉切条。

3、加入少许料酒和盐,稍腌一会。

4、2加入面粉或者淀粉,淀粉炸出来的效果会更好。

5、3蛋液打匀,将里脊肉在里面裹一下,再下锅。

6、4油烧热,里脊肉条下锅,小火炸至金黄色即可出锅。

7、小贴士里脊肉最好吃,没筋没肥肉,要是没有里脊,可以用瘦肉代替。

8、2、里脊肉可以稍微腌下,入味。

9、3、里脊扎好,粘椒盐食用,风味更佳。

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