正宗清汤羊肉的做法大全 正宗清汤羊肉的做法

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1、前言这个汤是我去买羊肉的时候在羊肉摊上学来滴，觉得配方很合理，补而不燥，简单易煮，老少皆宜，还非常适合寒冷的天气喝，对于虚不受补、手脚冰冷以及肾虚引起的腰膝酸软还有非常好的食疗作用。

2、材料主料：羊肉500克、萝卜500克；辅料：甘草3克、姜5片、清水1250毫升羊肉清汤1羊肉500克（最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻）、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升。

3、2羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时，然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可。

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