粘米粉是糯米粉吗 粘米粉是什么

导读 今天来聊聊关于粘米粉是糯米粉吗,粘米粉是什么的文章,现在就为大家来简单介绍下粘米粉是糯米粉吗,粘米粉是什么,希望对各位小伙伴们有所

今天来聊聊关于粘米粉是糯米粉吗,粘米粉是什么的文章,现在就为大家来简单介绍下粘米粉是糯米粉吗,粘米粉是什么,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、粘米粉(Riceflour),是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。

2、它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。

3、选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。

4、2、选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。

5、许多商家为了谋利,将粉添加其他材料增白。

6、扩展资料一般人群均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。

7、2、拿起一点粉,用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱。

8、粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。

9、3、主要功效,性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。

10、4、禁忌与副作用,糖尿病患者不宜多食。

11、参考资料来源:搜狗百科:粘米粉。

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