导读 大家好,小云来为大家解答以上的问题。虾丸，虾丸这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、学做：教您怎么做虾丸 【材 料】: 虾
大家好,小云来为大家解答以上的问题。虾丸，虾丸这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、学做：教您怎么做虾丸 【材 料】: 虾仁250公克 盐1小匙 糖1茶匙 白胡椒1小匙 太白粉1又1/2茶匙 香油1茶匙 工具：食物处理机1台 如何做虾丸的制作方法：1.虾仁擦干，取50公克切成粒状备用。
2、2.将作法1已擦干的虾肉(虾粒除外)放入食物处理机中，再加盐，绞碎至呈胶泥状。
3、3.将糖、白胡椒及太白粉放入作法2的食物处理机中，拌匀即为半成品的虾浆。
4、4.将作法3半成品的虾浆倒在钢盆中，用手甩打约10次直到带有黏稠状，再拌入作法1的虾粒及香油即为虾浆。
5、5.起锅，倒入适量的水，以大火煮至约70～80℃，将作法4的虾浆用手挤成丸子状放入锅中，转小火煮到水滚捞出即可。
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