导读 大家好,小云来为大家解答以上的问题。做拉面怎么和面才有劲道，做拉面怎么和面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、可以用面包
大家好,小云来为大家解答以上的问题。做拉面怎么和面才有劲道，做拉面怎么和面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、可以用面包机和面，具体做法如下，首先准备材料：普通面粉：500g、水：225g、盐：一小勺。
2、准备好500g的普通面粉，然后倒入面包机的机桶内。
3、2、准备好225g的清水，然后把水倒进装着面粉的面包机桶内。
4、3、把面包机桶放入面包机，然后加入少许盐，盖上盖子，启动揉面程序。
5、4、当面包机程序中揉面程序转换至发酵功能时，手动停止程序，取出面包机桶内的面团。
6、5、这样做兰州拉面的面团就和好了。
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