蒸米饭需要多大火(蒸米饭需要多长时间)

导读 大家好,小云来为大家解答以上的问题。蒸米饭需要多大火,蒸米饭需要多长时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、米饭是很多人

大家好,小云来为大家解答以上的问题。蒸米饭需要多大火,蒸米饭需要多长时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、米饭是很多人的主食,尤其是南方,基本上都是以米饭为主食。

2、那么,米饭一般应该煮多长时间才能熟?事实上,这其实也是要视情况而定的。

3、如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。

4、 如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。

5、 如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。

6、那么,说到这里,米饭应该怎么蒸才好吃?事实上,只需要记住以下几步,就可以做出非常好吃的大米饭:第一步是洗米。

7、在现实生活中,很多人在洗米的时候,担心米很脏,就会洗很多次。

8、事实上,这种做法也是错误的。

9、在正常情况下,洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。

10、记住洗米不要超过3次。

11、第二步是泡米。

12、先把米在冷水里浸泡1个小时。

13、这样可以让米粒充分的吸收水分。

14、这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

15、值得注意的是,对于米和水的比例问题,在蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。

16、然后是量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

17、第三步是增香。

18、如果家里的米已经是陈米,其实也是没关系的,陈米也可以蒸出新米的味道。

19、就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。

20、 只要在锅里加入少许就可以。

21、现在,可以插上电,开始蒸了。

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