随着复活节兔子很快进入家庭,有许多热切的孩子期待着美味的巧克力蛋和零食。
除了这可以带来的快乐之外,它还可以让父母担心他们的家人在复活节假期期间消耗了多少糖。
为了得到答案,我们求助于领先的营养师和 Mayver 的大使 Susie Burrell,就如何以平衡的方式庆祝复活节并在不过量食用糖的同时享受美食提供专家建议。
众所周知,复活节彩蛋含糖量高,孩子们都想一次吃完,苏西说,孩子们只需要吃三个以上的复活节彩蛋,就可以获得超过每日推荐摄入量上限的添加糖分。
“尽管复活节彩蛋有短暂的乐趣和美味,但太多的零食会让你的身体在庆祝活动结束后很久才能处理副作用。
“由于过度沉迷于我们应该做的事情,体验到糖高峰、头痛和情绪波动是很常见的。”
苏西说,“吃糖潮、头痛和情绪波动”是吃太多零食的常见副作用。
苏西分享了以下关于今年如何享受健康复活节的小贴士,没有巧克力宿醉……
注意每个复活节款待中有多少糖
了解您选择的鸡蛋或零食中的糖含量可以防止您的孩子吃太多,因为可以相应地对其进行监控。
“一个典型的巧克力复活节彩蛋含有大约 9-10 克糖,这就是为什么如果我们有一整篮复活节彩蛋,我们很容易超过建议的每日糖摄入量。”
Susie 提醒我们:“儿童建议的每日糖摄入量仅为 25 克,因此重要的是不要对糖含量视而不见,因为这很容易让孩子的能量水平波动以及注意力和注意力不集中。
将零食与 100% 天然蛋白质来源混合
让复活节更平衡的一个绝妙方法是将零食与更健康的替代品混合在一起。
控制卡路里和糖摄入量的关键是选择少量的儿童份量。寻找较小的鸡蛋并坚持每天的明确限制,以便孩子们可以分开他们的零食。它还有助于在吃巧克力之前吃主餐,并尽可能多地外出活动,以帮助燃烧多余的糖分和能量
“您还可以选择通过将巧克力与 Mayver 等天然花生酱相结合来改善零食的营养成分,这是一种平衡浓郁风味并提供蛋白质作为奖励的美味方式。”
“花生酱中的蛋白质将帮助您和您的孩子更长时间地饱腹,因此,家人将不太愿意寻求另一种食物。”
让复活节更平衡的一个绝妙方法是将零食与更健康的替代品混合在一起。
准备自己的复活节糖果
如果您有多余的时间,您甚至可以在家制作一些简单的复活节点心,这样您就可以跟踪配料数量,同时在假期里度过一个有趣的无聊克星。
“我的复活节香蕉面包蛋糕(食谱如下)提供了一种更健康的方式来开始复活节早晨的庆祝活动,并配以 Mayver's Skin On Peanut Butter 的美味,以增加纤维和一勺天然甜味的奇异果酱。”
收集复活节彩蛋并均匀地重新分配
令小孩子们沮丧的是,一个聪明的策略是在复活节彩蛋狩猎后收集所有的复活节彩蛋,并在孩子们之间平均分享。
这不仅可以防止您的孩子过度吃糖,而且一线希望是,它可以帮助避免孩子之间关于谁找到更多鸡蛋的争论!
等到当天晚些时候再吃甜食
早上第一件事就是吃鸡蛋虽然很诱人,但下午再吃甜食可能是延长糖摄入量的有效方法。
苏西说:“留出更短的时间段在当天吃甜食,或者甚至将你家人的复活节彩蛋消费分几天,这有助于控制你的糖摄入量”。
Susie Burrell 的复活节兔子球食谱
原料:
1杯速食燕麦
1/2杯干椰子,加上额外的外套
3汤匙蜂蜜
1/4杯可可粉
1/4 Mayver 益生菌超级花生酱
100克白巧克力融化
12个粉色迷你棉花糖,斜切成两半
12 个白色迷你棉花糖,纵向切成两半
24颗糖果眼
12颗粉色迷你糖果
12个肉饼锅
方法
将速食燕麦、椰子、蜂蜜、可可粉和花生酱放入中等大小的搅拌碗中。混合直到混合均匀。
将混合物滚成 12 个小球。放入冰箱冷藏。
同时,根据包装说明准备装饰品并融化白巧克力。
一次从冰箱中取出一个球来制作兔子。在球的底部放一根烤肉串,并在球上涂上巧克力时握住烤肉串。将球放入平底锅中,取出串。将2个粉色棉花糖半压入球的顶部作为耳朵,将1个半白色棉花糖压入后面作为尾巴,在前面放两个糖果眼,加上糖果鼻子。撒上少量椰子。对剩余的 11 个球重复此操作。
放入冰箱15分钟凝固。
苏西伯勒尔的复活节香蕉面包蛋糕食谱
原料:
250克冷冻覆盆子,解冻
2汤匙奇亚籽
1/2 杯 Mayver 花生酱皮
3个鸡蛋,搅拌
1/4 杯轻质特级初榨橄榄油
2汤匙蜂蜜
1/2杯脱脂牛奶
3 个熟透的香蕉,2 个捣碎和 1 个切片
1杯纯全麦面粉
1杯普通面粉
1茶匙小苏打
3茶匙发酵粉
1/2茶匙肉桂粉
1/4茶匙盐
方法:
准备奇亚果酱,将覆盆子和奇亚籽混合在一个小碗中。搅拌混合。盖上盖子放入冰箱使其变稠。
将烤箱预热至 180°C /160°C(风扇强制)。在一个 21cm x 11cm 的烤盘上铺上不粘烤纸。
用电动搅拌器以中速搅拌花生酱和鸡蛋 3 分钟,或直至变稠并充分混合。把速度降到最低,加入橄榄油、蜂蜜、牛奶和香蕉泥搅拌。
在一个单独的碗中,将面粉、碳酸氢钠、发酵粉、肉桂和盐一起过筛。搅拌混合。将湿混合物倒入干混合物中,轻轻折叠。
将混合物倒入有内衬的平底锅中,将香蕉的一半压入混合物顶部。烘烤 1 小时或直到烤肉串干净。在锅中冷却 10 分钟,然后放到架子上冷却。
切成12块。与奇异果酱和花生酱一起食用。
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