你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于中华鲟和普通鲟鱼区别，中华鲟鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鲟鱼蒸熟，葱、姜、辣椒切丝，泡水备用，将中华鲟洗净，表面铺上刀花，撒上料酒，铺匀，撒上盐，铺匀，然后装盘，撒上一半葱、姜、辣椒丝，放入蒸锅蒸12分钟，蒸好后倒出汤汁。
2、 放上新鲜的葱姜椒丝，淋上蒸鱼和酱油，用热油炒香。
3、 将鲟鱼放入砂锅中炖，将洋葱切成小块，放入砂锅中，将鲟鱼清洗干净，剁成小块，然后放入汤盆中，加入2汤匙酱油、1茶匙盐、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉，然后用手抓匀。
4、 捞好后加入1茶匙花生油，再捞好，然后把鱼块放在砂锅里的洋葱上，把剩下的汁倒在上面，盖上锅盖，小火炖25分钟。
5、 西红柿和鲟鱼片。鲟鱼清洗干净后，去头，取出鱼，切成片，然后放入汤盆中，加入少许盐，加入半个蛋清，加入少许胡椒粉，抓匀腌制片刻！然后把番茄切成小块，姜切片，锅里放油烧热，放入姜片，炒香，
6、 加入番茄，翻炒番茄汁，加入1汤匙糖提神，番茄汁后加入1碗清水，然后烧开，再加入鲟鱼片，盖上锅盖，小火炖30秒，30秒后揭开锅盖，加入1茶匙盐，然后放入九层塔中，翻炒均匀，然后出锅！
7、 红烧鲟鱼，将鲟鱼洗净后，抹上料酒和盐，腌一会儿，然后锅里放油烧热，将鲟鱼放入锅里，炸至表面焦黄后捞出待用，锅里留底油烧热，再放入姜蒜片，小火煸炒，然后加入3碗左右的水和1大勺酱油。
8、 加入蚝油1大勺，酱油1小勺，大火烧开，放入鲟鱼，盖上锅盖焖5分钟，然后倒入少许水淀粉收汁，待汤汁浓稠时即可食用，最后撒上葱花即可。
以上就是中华鲟鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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