素炒花生芽的做法（花生芽的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于素炒花生芽的做法，花生芽的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备配料

2、 挑选花生种子时，要选择粒大、粒饱满、色泽鲜亮、表皮光滑、形状一致的种子。

3、 泡

4、 将挑选好的新鲜花生放入锅中，倒入水(含水量为自身重量的40%以上)。浸泡时间不宜过长。将花生浸泡在20的温水中12 ~ 20小时。种子浸泡后，用清水冲洗l ~ 2次。

5、 反驳

6、 第一次浸种2 ~ 3天后，选取已发芽的种子一次，去掉未发芽的种子，对发芽的种子进行第二次发芽，适宜温度为20 ~ 25。温度过高，芽长得快，但又细，容易老化。温度太低，生长就慢。

7、 容易烂芽或子叶开，长时间留花瓣，质量差。

8、 收获

9、 这时候就可以收获泡好的花生芽了。

以上就是花生芽的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！