油馍面怎么和面又软又酥(油馍)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油馍面怎么和面又软又酥,油馍这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油馍面怎么和面又软又酥,油馍这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 常温水和面,面一定要软。不用做面团,直接做就可以了。

2、 在案板上多撒些干面粉,防止粘在案板或手上。

3、 揉好后,在上面压平。

4、 在南德撒上盐和十三香或其他香料。这个量看你自己的口味了。还可以放点葱花。

5、 直接卷成长条形。

6、 撒上香油。

7、 上下左右对折,让整个面团都沾上香油。稍微撒点面条,防止油流下来。如果不喜欢那么多油,可以少用。不用撒。

8、 卷成长条。

9、 把它拉成一团。拉挤压的时候,往下拉,把面团两头都拧一下,防止油漏出来。

10、 挤压。

11、 擀成饼皮,可以放点面粉防止粘。

12、 卷好的蛋糕可以密封在保鲜袋里。晚上没时间做饭,就拿出来用锅煎。

13、 锅底还可以放鸡蛋,根据自己的口味调节。

以上就是油馍这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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