你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于窖酒的正确方法视频，窖酒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场上销售的瓶装酒大多是勾兑酒。所谓勾兑，就是加水。在工厂蒸馏白酒时，白酒接触度一般在55度到65度之间。刚生产出来的酒是原酒，必须经过储存和陈酿。
2、 一般储存6个月以上的葡萄酒在出厂前都要进行检验和评估。检验合格后，按技术要求进行调配。除了用不同品质和度数的白酒勾兑，更重要的是用水降低白酒度数，达到商品白酒的度数。
3、 而这些加水的白酒破坏了酒分子的稳定性，尤其是在玻璃瓶中，白酒已经无法通过玻璃瓶呼吸，很难通过储存来提高这类白酒的品质。如果是劣质的，时间长了就会变质。
4、 2.如果想通过收藏白酒来提升品质，选择紫砂作为盛酒容器，其次是陶瓷。紫砂的密度介于陶器和瓷器之间，最有利于白酒呼吸。如果只是为了收藏，玻璃瓶也可以，既能保持原有品质，又能防止瓶中酒精挥发。
5、 3.除了地下室和农村地下坑，也可以因地制宜，选择不需要经常移动的仓库或空地。如果条件允许，可以把很多白酒(陶罐)放在一起。通过实践，我们觉得很多白酒放在一起存放比分开存放质量提升的更快。
6、 扩展信息：
7、 白酒收藏和窖藏是两个不同的概念。窖藏的含义是将白酒厂生产的原浆白酒装入陶罐或其他适合窖藏的容器中，存放在地下储藏室、洞穴和半地下酒窖中，进行土藏或洞藏。
8、 土藏酒是一种酿造原浆酒，埋在地窖里，密封一段时间后取出。
9、 藏土白酒除了粮食的香气，还夹杂着泥土的味道。两种口味交叉，香气扑鼻。
10、 在洞藏过程中，洞藏白酒吸收了岩石的风味，酒香也很独特。在此提醒各位酒友，酒窖温差不宜过大，即冬暖夏凉，通风良好。
以上就是窖酒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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