lafite

拉菲，全名Chateau Lafite Rothschild，是波尔多五大名庄之一，位于法国波尔多梅多克产区的Pauillac村。自1354年建立以来，拉菲古堡就以其卓越的风土条件和酿造工艺闻名于世，成为了全球葡萄酒爱好者心中的圣杯。

拉菲古堡的葡萄园占地约112公顷，其中80%种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），10%种植梅洛（Merlot），8%种植品丽珠（Cabernet Franc），还有少量的佳美娜（Carmenere）。这些葡萄均来自不同地块，各具特色，酿酒师们会根据每块土地的特点来决定种植何种葡萄品种。拉菲古堡采用传统与现代相结合的方式进行葡萄酒酿造，每年都会对酿造过程进行微调，以确保每一瓶酒都能达到最佳状态。拉菲古堡葡萄酒口感复杂而优雅，具有极强的陈年潜力，其酒体结构紧实，单宁细腻，酸度适中，果香浓郁，余味悠长。在橡木桶中陈酿的时间通常为18-20个月，这使得拉菲古堡葡萄酒拥有独特的香气和风味。

拉菲古堡不仅是一款顶级葡萄酒，更是一种文化和历史的象征。它见证了法国波尔多地区数百年的风雨变迁，承载着无数葡萄酒爱好者的梦想与追求。对于许多葡萄酒收藏家而言，拥有一瓶拉菲古堡葡萄酒不仅是身份地位的象征，更是对品质和艺术的一种追求。

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