谷朊粉是什么东西

谷朊粉是什么东西

【谷朊粉是什么东西】谷朊粉，又名活性面筋、小麦蛋白，是一种从小麦中提取的天然蛋白质粉末。它在食品工业中应用广泛，尤其在烘焙和加工食浏览全文>>