吃肉是冬季最爽的事了,几个人涮着肉,喝着酒,任窗外寒风凌冽,室内热气腾腾,好不惬意。
酒肉下肚,顿觉浑身热乎,即便是此刻出门,也不怕那寒风刺骨了。
御寒能力立刻上升了几个级别。
我们且不说那火锅涮肉好不好,各种肉类,有各种合适的吃法,我们也暂且不表。
单说一个“肉”字,就不见得是人人都能吃的。
更何况,有些肉,连医生都不碰,没准儿,你却吃得不亦乐乎。
这些肉不能吃
1、鸭脖
这是不是再熟悉不过的美味了?当下酒菜正合适。
现在满大街的鸭脖子,各种口味随意挑选,总有一款适合您。
但是,小编告诉你,这些鸭脖,无论味道如何鲜美,还真的没有一款适合你。
首先,鸭的脖子根本就没有多少肉,吃鸭脖,无非是吃它的味道;其次,这里是淋巴腺集中的地方,鸭子体内的毒素和饲料中的激素都“埋伏”在这里,你吃了鸭脖,就是吃了毒素和激素。
因此,无论它被做成香辣、麻辣、五香还是原味,都不要再吃了,对身体没有一点好处。
除了鸭脖,鸡脖、鹅脖也是一样的道理。
2、鸡翅
哎呀,怎么鸡翅也不能吃?
是不是昨天还做了一盘可乐鸡翅,家人都还赞不绝口呢?
没错,就是鸡翅!鸡翅不能吃的原因跟上一条类似,也是因为翅膀处淋巴腺过于集中,淋巴腺里的一种细胞能吞噬各种细菌、病毒,甚至是癌细胞,然而,它却没有分解的能力,吞下去就一直在那里了。
你若是吃了鸡翅膀,就连着这些细菌、病毒、癌细胞一起“享用”了。
同理,鸭翅什么的都不能吃。
换句话说,只要是禽类的翅膀,都尽量远离吧。
为了家人的健康,以后也少做点可乐鸡翅、麻辣鸡翅吧,好吃固然重要,但健康要重要得多,不是吗?
3、鸡头
俗话是这样说的:“十年鸡头赛砒霜。”
为什么呢?我们知道,鸡是杂食动物,它的食物里,很可能就含有重金属。这些重金属多集中到了头部,而年代越久,头部里储存的重金属也就越多,因此就有了这句俗语。
其实,不仅仅是重金属,鸡头里的胆固醇也比其它部位的要多,而营养物质却少得可怜。
那干嘛还去吃鸡头呢?
比鸡头好吃的食物多了去了,赶紧扔掉吧。
同样的道理也适用于其它禽类动物的头部。
4、羊悬筋
羊悬筋是什么?它是羊蹄里的一种呈圆形物,并且是一串串、一粒粒的。
如果你要吃羊蹄,一定要先扒开来看看有没有这样的东西,它可是一种病变组织,里面的细菌、病毒非常集中,赶紧把它们剔除掉。
当然并不是说所有的羊蹄里都有这样的组织,只有发生病变的羊蹄才会出现。烹饪前看仔细就可以了。 5、虾头
小型虾的头部基本被一起吃掉了;龙虾的头,壳太硬,一般是把壳掰开,吃里面的黄。
是不是大部分人都是这样吃虾的?
其实,虾子的消化系统都在头部,脏东西都藏在那里了。
如果水质不好的话,虾还会吃下很多重金属,也都聚在头部了。
因此,每次吃虾的时候,尽量不要吃虾头。就算是龙虾头里有很多的黄,也最好不要吃,很容易吃下很多脏东西。
除了虾头,人们主要吃的是虾肚子。
但是你发现了没有?
虾肚子上有一条黑线,那是它的肠子,里面可都是粪便,最好还是把“黑线”抽掉再吃吧,不然想想是不是都挺恶心的?
6、溪蟹
有没有见过那种很小的螃蟹,几个一起被串起来做烧烤的?有的人为了尝鲜,有的人喜欢这种味道。
其实,这种小螃蟹的肉非常少,烧烤本身又有致癌物,吃它干吗呢?
更可怕的是,溪蟹不能吃的原因还不仅于此。
溪蟹体内有很多的寄生虫,而烧烤一般也只是在火上放个几分钟,很可能并没有烤透。这些寄生虫被人吃下去,就只好到人体内继续寄生了。
7、鱼腹内的“黑衣”
杀鱼的时候,能看到鱼腹里有黑色的薄膜吧?
那也是整个鱼体内最腥的地方,甚至还有泥土味。烹饪之前一定要将这层黑膜剔除掉,不仅是因为它的腥臭味。
膜结构代谢比其它组织要慢,很多毒素都藏在那里来不及排出。
如果以前没有注意,以后一定要仔细看了。
毕竟鱼那么有营养,特别是家里有孕妇和儿童的,满心以为吃的是营养,结果吃了很多细菌却还不自知。
8、猪脖子上的“肉枣”
都说猪的浑身都是宝,但前提是,这头猪得是健康的!买猪肉的时候,如果发现猪脖子的部位有很多肉瘤,一颗颗,暗红色,有的呈灰色,像枣子一样,千万不要以为这玩意肉质集中,口感好。
这是病毒和细菌的“栖身之所”,一定要割掉,或者干脆不要买这部位的肉。
猪毕竟是一种杂食动物,它生前吃了什么,我们也不知道,也许吃了很多霉变的东西;或者一些不良商人,为了使猪快点长大,赶紧卖个好价钱,给猪喂了很多激素。
这些都会使猪身上的毒素反应在脖子上。
这些都是绝对不能吃的肉,一定要擦亮眼睛,管好嘴巴。
那么,是不是只要不吃这些,其它的肉类就可以大快朵颐了呢?当然不是。
这些肉要少吃
1、香肠
一到冬天,有些地区的人们就开始灌香肠了,如果是自家灌的,情况还好一点。若是商贩代灌的,情况就堪忧了。那些商贩的手和机器都不会及时清洗。
灌好之后,因为要风干,商贩那里没有地方晾,经常会晾在路口,各种乌烟瘴气,全都吸附在香肠上了。
建议就算是花钱代灌的香肠也要赶紧拿回家,挂在通风处自然风干。为了使肉质干燥、保存时间长,一般香肠里都会放不少的盐,对身体是没有好处的。因此,香肠偶尔食之即可,不要多吃。
2、熟肉制品
这类肉有很多,如各种肉罐头、火腿肠、肉松等等。并且都还非常有市场。其原因应该就是口味比较好,而且吃起来非常方便吧。
回想一下,平时吃方便面的时候,是不是都要加一根火腿肠?
其实,方便面里的钠已经很多了,再吃一根火腿肠,就摄取了更多的钠。
各种熟肉制品,为了防腐,都会放入不少的盐,盐的主要成分是氯化钠,而钠吃多了,对健康是有害的。
它会妨碍钙的吸收,使人缺钙;还会减少唾液的分泌,使人口干舌燥不说,还会引起感冒、咽炎等病症;特别是长期吃盐过多,还会导致高血压。
结语:肉类说起来也是健康食品,其中含有优质的蛋白质和氨基酸。但并不意味着所有的肉类都是健康食品。
有些肉不仅没有营养,还有很多的细菌和毒素,千万不要吃。
而有些肉,危害并没有那么大,但也不要吃多,特别是便于储存的肉类,里面有过多的钠元素,也不利于身体健康。
【#这些肉医生都不吃 你还在吃#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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