老司机带路!广州“叫鸡”必去的十间鸡店!

导读 【#老司机带路!广州“叫鸡”必去的十间鸡店!#】1、聪明而又纯洁的泥萌一定不会想歪的对不对~~小吃妹带路,广州10个吃鸡好去处,“叫鸡”...
【#老司机带路!广州“叫鸡”必去的十间鸡店!#】

1、聪明而又纯洁的泥萌一定不会想歪的对不对~~小吃妹带路,广州10个吃鸡好去处,“叫鸡”走起?

2、品鸡坊

3、招牌桑拿鸡

4、在广州只求把一只鸡做到极致的餐厅少之又少,在这里你可以把鸡吃出极致!有自办农场供应优质的胡须鸡,有纯正的南昆山山泉水,有龙门晾晒的土山猪腊味,鸡肉因不同的天数,不同的做法产生爽口嫩滑、嚼劲十足、皮脆肉香等多种口感。

5、它有两种吃法,一种是蒸,一种是打火锅,性价比超高!!!一部分是连皮带肉去骨的鸡肉片,十分考究师傅的刀工。另一部分是带有骨头的鸡肉,鸡翅、鸡腿、鸡爪,怎一个爽字了得!鸡肉蒸过桑拿后色香味俱全,嫩滑爽口,十分诱人!

6、吃完鸡肉,当然得喝鸡汤!那可是整道菜的灵魂啊,鸡汤甘醇鲜味!!

7、其他推荐: 盐焗手撕鸡

8、人均 | 69元

9、地址 | 海珠区 新港中路354号珠影星光城107B铺(近太平洋咖啡)

10、电话 | 020-34393732

11、大可以饭店

12、真味鸡

13、大可以饭店,环境良好,出品的各式粤菜,味道相当不错,这里的特色鲤鱼与招牌豆腐都值得一试,还有曾获广州十大名鸡的真味鸡。

14、其他推荐: 鼓油皇鹅肠、干炒牛河、莲藕猪骨煲

15、人均 | 63元

16、地址 | 越秀区 人民北路626-636号(近流花湖公园)

17、电话 | 020-81361188 020-81360883

18、广州酒家

19、文昌鸡

20、环境不错,透着老字号的风范,出品的粤菜正宗地道,继承一贯的高质量,食在广州第一家名副其实,而且价钱也合理;

21、首创的文昌鸡值得推荐,皮爽肉滑,入口生香,最驰名的始终是点心,其他传统粤菜也并非浪得虚名,很多老广们每周都会雷打不动地来这里叹茶。

22、其他推荐: 虾饺、凤爪、榴莲酥、萝卜糕、肠粉、蛋挞、牛仔骨

23、人均 | 106元

24、地址 | 天河区 体育东路112号百福广场(近体育中心)

25、电话 | 020-38809138

26、黄埔华苑酒家

27、风沙鸡

28、一家老牌粤菜馆,算是黄埔最好的酒家之一,如今在天河也有分店。出品味道很不错,乳鸽是招牌,细嫩多汁、皮脆鲜美;价格又适中,加上不错的环境与服务,人气很旺,经常茶市、饭市都是人头涌涌。

29、出品的风沙鸡位列十大名鸡内,鸡肉嫩而不腻,很爽口。

30、其他推荐: 红烧乳鸽、黄埔蛋、蒜香排骨

31、人均 | 61元

32、地址 | 黄埔区 黄埔东路789号(石化路口)

33、电话 | 020-82493088 020-82493188

34、向群饭店

35、葱油淋鸡

36、传统粤菜老店,老广州人已经耳熟能详。这里出品可以作为广州粤菜名牌了,如果环境再好一点的话。

37、招牌菜豉油王葱油淋鸡几乎是每桌必点。选用的鸡个头都比较大,吃法也与其他的白切鸡不同,用很多的姜蓉、葱花、生菜梗铺满整碟鸡,而非传统姜葱末蘸着吃,咬落便知肉质嫩滑,皮质爽滑。

38、其他推荐: 豉油皇鹅肠、 酿炸面、捞肚尖、肥叉鸡杂炒菜心

39、人均 | 65元

40、地址 | 荔湾区 龙津东路853-857号(近光复北路)

41、电话 | 020-81885146

42、高州太子鸡

43、太子鸡

44、龙口东的这家高州太子鸡餐厅有近20年的历史,是广州吃正宗高州菜的好地方。店面挺大,大厅开阔,包间众多,来这的客人,必点的当然是招牌的太子鸡。

45、太子鸡放养于山林,身材高大,肉头比较厚、鸡味重,咬下去极富快感,有嚼劲。

46、这里的太子鸡做法有好几种,有盐焗、白切、葱油淋、蒸等,60元左右半只,平民消费,因此食客必点。

47、其他推荐: 高州捞粉、红葱头焗骨、生炒水东芥

48、人均 | 69元

49、地址 | 天河区 龙口东路9-11号(近天河酒店)

50、电话 | 020-87534171

51、大龙凤鸡煲

52、鸡 煲

53、这是以鸡煲为特色的食肆,所选用的都是皮滑肉厚的海南文昌鸡。十几款不同食材不同地煲榨干鸡,有的赖于汤底,有的精于调汁,还有的就是原汁原味,让人每天吃鸡都有不同风味。

54、田螺好大只,里边的肉都好大粒,比较有嚼劲~味道好浓~~

55、其他推荐: 招牌麻辣鸡煲、榴莲鸡煲、椰子鸡煲、芝士丸、咸鱼鸡粒炒饭

56、人均 | 87元

57、地址 | 天河区 天河路230号万菱汇购物广场B1-50-55铺

58、电话 | 020-38992509

59、友联餐馆

60、清平鸡

61、荔湾杉木栏路上的一家家常菜馆,最出名的是清平鸡,又香又滑,出品的碟头都好大,基本都是10~20元,大排档价钱,大排档环境,破旧的台布,阿姨的服务员,不过生意很好,日日都爆满,不想煮饭到这里是个不错的选择,老广们都很喜欢。

62、清平鸡,骨肉分离,鸡肉嫩滑,配上地道的姜蓉,赞~

63、其他推荐: 猪手、鸡杂炒菜心、桂花扎、葱茜捞肚尖、生炒骨

64、人均 | 51元

65、地址 | 荔湾区 杉木栏路163号(十八甫与梯云东路交叉口)

66、电话 | 020-81876751

67、文记壹心鸡

68、壹心鸡

69、文记壹心鸡的制作班底,大部分来自原清平饭店,制作的鸡,无论是口味、品质,抑或摆盘细节,都与清平鸡无异,可谓一脉相承。

70、其他推荐: 红枣骨、鸡油生炒菜心、菜心炒鸡杂、蜜汁大肠

71、人均 | 55元

72、地址 | 荔湾区 宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)

73、电话 | 020-81728887

74、渔米之香

75、脆皮鸡

76、出品粤菜风味,主打顺德菜,地道正宗,口味较为清淡,其招牌椰香脆皮鸡,外酥内嫩,有一种特别的椰香味,也是广州十大名鸡之一,值得推荐;店面宽大,装饰得十分贵气,而且菜式多样,丰俭由人。

77、其他推荐: 鱼生、叉烧、烧鹅、蒸鱼、粥水浸丝瓜

78、人均 | 100元

79、地址 | 天河区 黄埔大道西668号赛马场汽车城内美食街(跑马地花园对面)

80、电话 | 020-87539995

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