紫豆

【#紫豆#】

1、你是说的这个吗？

2、这个也叫秋紫豆，有圆的，也有扁的！

3、品种上的话，应该是芸豆的一种吧！

4、紫豆现在在一些地区比较火，因为其含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，另外，对肿瘤细胞的发展有抑制作用！所以，很多人将它作为养生蔬菜来种植和食用！

【#紫豆#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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