【香菇烤鹌鹑蛋做法】香菇烤鹌鹑蛋是一道结合了菌类与禽蛋的创意菜肴，口感鲜香，营养丰富，适合喜欢尝试新口味的朋友。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料。
一、
香菇烤鹌鹑蛋是一道简单又美味的小吃或主菜，主要原料为新鲜香菇和鹌鹑蛋。通过简单的腌制和烤制过程，能够充分激发食材的香味，同时保持其原有的营养成分。此菜色泽诱人，味道鲜美，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 香菇（10朵左右）、鹌鹑蛋（6-8个） |
| 辅料 | 蒜末、姜末、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、橄榄油、盐、糖 |
| 工具 | 烤盘、锡纸、刷子、小碗、筷子 |
| 步骤 | 1. 香菇去蒂洗净，鹌鹑蛋煮熟剥壳 2. 香菇用牙签串起，填入鹌鹑蛋 3. 腌料调匀后刷在香菇上 4. 烤箱预热至200℃，烤15-20分钟 5. 取出稍凉后食用 |
| 小贴士 | - 香菇可提前用盐水浸泡10分钟更嫩 - 烤制过程中可翻面一次更均匀 - 可根据口味调整调料比例 |
三、小结
香菇烤鹌鹑蛋不仅做法简单，而且风味独特，是将传统食材进行创新组合的成功案例。无论是作为开胃小食还是搭配米饭，都能带来不一样的味觉体验。如果你喜欢健康又美味的家常菜，不妨试试这道“香菇烤鹌鹑蛋”。