烤箱烤鸡翅

烤箱烤鸡翅，一道简单又美味的家常菜，深受广大美食爱好者的喜爱。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程相对简便，只需几个步骤就能在家轻松完成。

首先，准备新鲜的鸡翅，根据个人口味选择中翅或大翅。将鸡翅清洗干净后，在表面划几刀，这样可以让调料更好地渗入，使味道更加鲜美。接着，将鸡翅放入容器中，加入适量的生抽、老抽调色，再加入适量的盐、糖、料酒和蒜末，充分搅拌均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。腌制时间至少需要30分钟，如果时间允许，可以提前腌制数小时甚至过夜，这样更能让鸡翅入味。

接下来是预热烤箱至200度左右，将腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，尽量不要让它们重叠。放入预热好的烤箱中层，上下火烤约20分钟后翻面，继续烤15-20分钟，期间可以根据实际情况调整烤箱温度和时间，直至鸡翅表面呈现金黄色且熟透即可出炉。出炉后的鸡翅可以撒上一些芝麻或者葱花增加风味。

最后，将烤好的鸡翅摆盘，可以搭配一些蔬菜沙拉或是甜辣酱作为蘸料，既美观又美味。烤箱烤鸡翅不仅是一道美味佳肴，更是家庭聚会时的一道亮点。其香脆的外皮与多汁的内里，让人一试难忘，无论是大人还是小孩都难以抵挡它的诱惑。

总之，烤箱烤鸡翅以其独特的风味和简单的制作方法，成为了许多家庭餐桌上的常客。尝试自己动手做一次吧，相信你会爱上这份来自家的温暖与美味。

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